Celebre a vida,
com mais Sabor
Três décadas de tradição familiar — cada capeletti, cada tortei feito com o coração, para celebrar a vida com quem você ama.
Nossos Sabores
28 produtos que carregam tradição, amor e sabor em cada receita — da massa recheada aos molhos de panela.
Capeletti de Frango
O carro-chefe da casa — receita tradicional, com temperos frescos. Perfeito na sopa ou ao molho.
Tortei
Abóbora cabotiã, parmesão e canela — o agridoce afetivo da família, em receita de gerações.
Polenta Pré-frita
A polenta da nona, versátil. Cubra com queijo e salame e leve ao forno até dourar. Irresistível.
Aqui, o tempo não é medido em minutos, mas em dedicação.
Há mais de três décadas valorizamos o que sabemos fazer de melhor: transformar a origem da comida italiana em histórias de afeto. Cada massa não existe apenas para saciar — ela existe para celebrar.
Na cozinha da família Beponi, cada Capeletti carrega o amor de quem prepara um banquete para os seus. Cada Polentinha guarda o segredo de gerações que entendem que a verdadeira qualidade mora na tradição, no amor e no sabor de cada receita.
Não produzimos apenas massas — preservamos rituais. Investimos 30 anos de maestria em cada receita para garantir que o seu único compromisso seja celebrar a vida com quem você ama.
Escolher Beponi é escolher pausar o tempo.
Tradição, amor e sabor
Receitas que atravessaram gerações, guardadas com amor e preparadas no ritmo das estações. A tradição de família, servida com o sabor de quem cozinha para os seus.
Pessoas, histórias e tradição
Valéria, Carla e os pais conduzem cada etapa com o empenho de quem aprendeu que o valor real mora no que não pode ser mensurado. É o carinho que se percebe no prato.
Conhecer quem está por trásDo Campo à sua mesa
Tudo começou nos campos de Bituruna, cercados por colinas verdes. Da moranga dos tortéis aos temperos da horta — radite, sálvia, salsinha — a origem é o que nos torna verdadeiros.
Nossa históriaUma história servida em capítulos
As Raízes
Angelo Masiero e Maria Bé deixam Antônio Prado (RS) e desbravam Bituruna, no Paraná, trazendo sementes, parreiras e a tradição italiana.
A Nova Geração
José “Beponi” Masiero casa-se com Lídia De Bastine. Nascem Valéria e Carla Fabiana, que um dia conduziriam a história adiante.
Nasce a Massa
Lídia começa a preparar capeletti e tortei para conhecidos. Logo as filhas ajudam na produção, e a feira recebe os primeiros pacotes.
O Sabor que Espalha
A comida caseira da família alimenta os trabalhadores das obras da região e ganha fama por toda a redondeza.
A Mesa Cresce
Abre o Restaurante Beponi: polenta com nata e queijo, tilápia, tortéis e a inesquecível sopa de capeleti das festas.
O Foco no Ofício
A família dedica-se inteiramente às massas artesanais, levando o sabor de Bituruna a municípios vizinhos.
Três Gerações
São 28 produtos e mais de três toneladas de massa por mês — cada uma feita com o mesmo coração de 1940.
Autenticidade
Manter a essência da história familiar e a verdade em cada receita.
Carinho
Garantir que a tradição e o amor de família sejam percebidos no sabor de cada produto.
Tradição
Preservar o legado de décadas com rigor técnico e os melhores ingredientes.
Equilíbrio
Inovar e encantar o cliente sem jamais perder a alma artesanal.
Da nossa cozinha
para a sua mesa.
Sua mesa merece mais do que o comum. Encontre as massas Beponi e celebre a vida com quem você ama.
